ACTUALITES

Finesses.com a été refait pour mieux servir notre clientèle. Nous espérons que vous aimerez la nouvelle mise en page. Tous nos produits et chocolats belges sont plus faciles à trouver, visionner et commander. Si vous avez le moindre problème pour la consultation ou l'achat de chocolats, n'hésitez pas à nous le signaler, ce que vous pouvez faire ici.
Merci, et bonnes courses!
-- L'équipe Finesses.com

Nouvelle saveur et mélanges subtils de chocolats: explorez la caverne aux chocolats et adonnez-vous aux mille et un chocolats !

La découverte des chocolats remonte à l'époque ou Christophe Colomb partit à la conquête du nouveau monde. Consommée sous forme de boisson amère par la classe riche des Aztèques des siècles auparavant, les chocolats n'étaient en fait que des graines de cacao qu'il fallait griller et mélanger avec des épices avant consommation.

Les Conquistadores n'appréciaient pas du tout cette boisson aux chocolats. Les indigènes utilisaient les graines de cacao comme monnaie. Dès lors les Conquistadores échangèrent le cacao contre de l'or. les chocolats actuels ne ressemblent plus à ce chocolat-là.

Place aux esprits curieux : de quoi se composent les chocolats ? Cacao, sucre, lait, etc. La saveur exquise des chocolats tient aux proportions de cacao et de sucre. La saveur des chocolats augmente au fur et à mesure que le niveau de sucre baisse et que la proportion de cacao augmente.

Vous êtes donc les détenteurs d'un secret ! A l'instar du café ou de la vigne, le cacao à partir duquel sont fabriqués les chocolats possède ses « grands crus ». Les chocolats de grande qualité se composent de variétés de provenances diverses (Afrique, Indonésie, Equateur, etc.) et de saveurs différentes : fruitée, corsée ou plutôt parfumée.

A vous de goûter à ces chocolats! Vous êtes plutôt gourmands ? Nos chocolats sont à votre disposition. Vous êtes gourmands mais redoutez les aliments trop sucrés  ? Nos chocolats vous offrent une solution puisque la fabrication des chocolats sans sucre se base sur le même procédé que celui des chocolats traditionnels. Allez-y, croquez des chocolats à pleines dents !

Essayez les chocolats pralinés ainsi que le coffret de chocolat...