ACTUALITES

Finesses.com a été refait pour mieux servir notre clientèle. Nous espérons que vous aimerez la nouvelle mise en page. Tous nos produits et chocolats belges sont plus faciles à trouver, visionner et commander. Si vous avez le moindre problème pour la consultation ou l'achat de chocolats, n'hésitez pas à nous le signaler, ce que vous pouvez faire ici.
Merci, et bonnes courses!
-- L'équipe Finesses.com

Le chocolat, une saveur réservée aux connaisseurs. Notre chocolat : un produit d'exclusivité

Découvert à l'époque où Christophe Colomb partit à la conquête du nouveau monde, le chocolat demeure un produit particulier. Fervents amateurs de chocolat, les Aztèques, consommaient jadis le chocolat sous la forme de breuvage amer composé de graines de cacao qu'ils faisaient griller au préalable, puis mélanger consciencieusement.

Seuls les riches pouvaient consommer ce breuvage au chocolat. Considérée comme une boisson sacrée, cette boisson au chocolat était abhorrée par les Conquistadores qui jugèrent plus utile d'en faire une monnaie d'échange pour acquérir de l'or.

Le chocolat que nous aimerions vous faire découvrir est très différent. Notre chocolat est le produit de longues années de recherche et d'un processus de préparation du chocolat savamment élaboré dans nos laboratoires : on obtient la pâte de cacao - la base du chocolat - en broyant les fèves qu'il faut torréfier, décortiquer et dégermer au préalable, puis concasser et enfin pulvériser pour obtenir de la poudre de cacao. L'amertume exquise du chocolat dépend quant à elle de la teneur en cacao et en sucre. Nous vous livrons donc notre secret du chocolat !

Grâce à notre savoir-faire en matière de chocolat, nous vous proposons nos meilleurs « crus » de chocolat. Pour satisfaire votre palais, nous avons intentionnellement sélectionné des fèves provenant de régions aussi diverses que d'Equateur, d'Indonésie ou encore d'Afrique. Choisissez les saveurs les mieux adaptées à votre goût. Le chocolat est avant tout une affaire de personnalité : agressif, intense, cacaoté, lacté ou amer, son goût varie en fonction du tempérament de chacun. Goûtez à notre chocolat et nous vous garantissons un périple aux confins du plaisir !

Essayez par exemple le chocolat Léonidas ainsi que les chocolats blanc...